結束一天的工作,約三五好友來到夜市,點一桌燒烤,再來點啤酒,暢飲幾杯,聊聊天……順著美味的裊裊熱氣,城市煙火氣升騰。近期,西寧城區夜間經濟蓬勃興起,許多夜市、商圈、美食街甚至成了網紅打卡地。夜市一頭連著居民生活、消費延伸,一頭連著商業復蘇、經濟發展。西寧四區如何發展夜市經濟,記者實地探訪。
商業街區煙火裊裊
5月6日傍晚,西寧市城西區唐道·637廣場,以“2023漫步高原”為主題的夜市火熱開場。
一個個白色圓球燈映照下,幾十個綠白相間的攤位上,攤主們有的在賣雞爪、酸奶、糖果,有的做著手機DIY、手機貼膜,還有的賣著各類飾品、襪子、花束、魚等。夜市上,不時有美妙的歌聲隨風飄過,走近一看,原來是河湟里情景街區門前有歌手在開直播唱歌。
唐道·637廣場不遠處,萬達廣場外圍“2023城市春日潮物集”夜市上人漸漸多了起來。魷魚、牛肉串、豆腐在鐵板上滋滋作響,臭豆腐翻滾在油鍋中,解壓的手打檸檬榨汁聲就在耳邊……
“最近只要有空,晚上我都會和家人過來轉轉。”市民丁女士和丈夫是海湖新區夜市的???。她說,之所以喜歡夜市,不僅是因為可以在夜市享受“逛吃”的樂趣,更是因為夜市體現了一座城市的煙火氣。
萬達廣場夜市賣烤羊蹄的攤主楊先生介紹,今年在西寧朋友的推薦下,開過火鍋店的他特意從外地來到西寧擺夜市。“我跟招商部簽了合同,一次性交了6個月的租金,我會一直干到10月20日。”楊先生說,他每天從中午出攤一直到晚上11時左右收攤。生意好的晚上,能賣七八十個羊蹄,生意一般時也能賣四五十個,預計到七八月生意會更好一些。
棉花糖、海鮮燒烤、牛肉餅、炒酸奶、臭豆腐、糖葫蘆、香蕉竹……各具特色的美食齊聚新華聯東北側廣場??拒嫫さ臄偽磺皣鷿M了人,攤主陳先生為了自己這份副業,還特意到外地學習了烤苕皮技術。
“我和朋友5月1日租的攤位,每天下午4點多出攤一直到晚上11點左右收攤。今天準備了400份苕皮,現在還剩7份,等賣完我們就收攤了。”說起這些,陳先生的臉上掛著止不住的笑意。
文旅融合催熱夜經濟
西寧市將夜間消費項目與文化元素結合起來,形成融合了藝術、文創等內容的夜游新業態,帶給市民、游客新奇體驗的同時,也產生了更多只屬于夜晚的經濟價值。
城北區九州河畔夜市文創景區,沿著懸掛創意招牌和霓虹燈的景區道路向前走,一長排攤位上,各種風味小吃、文創產品和服裝飾品讓市民游客應接不暇。精彩的歌舞演出、水幕燈光秀以及文化快閃等活動,讓這里的夜晚充滿煙火氣的熱鬧。
文創區,扎西旺姆的攤位上,各種極具民族特色的手工藝品和飾品吸引市民游客駐足。“這個藏式耳環真好看,我要給家人帶一副。”來自江蘇的游客顧女士打算和男友給家人挑選一款具有青海特色的裝飾品,作為此次西北之行的紀念禮物。
“我比較喜歡藏式手工藝品和民族飾品,想通過這種方式讓更多人了解藏族文化。”扎西旺姆說,通過她在社交媒體上的宣傳,不少人慕名而來。
這邊夜市上的文創產品備受歡迎,城市另一邊的夜市露營區同樣掀起西寧夜經濟的新熱潮。
城北區北川萬達廣場2號門外,歌手在巨大的月球燈下,抱著吉他輕輕彈唱,循聲望去,一片城市露營區映入眼簾。
干凈整潔的碎石地面,17頂大小不一的帳篷下充滿歡聲笑語。區域內還搭建了小舞臺及電影放映區,本土樂隊現場獻唱,用舒緩的音樂唱響“湖畔”的共鳴。
市民趙先生與愛人在帳篷內隨著音樂輕輕哼唱著,手上自助燒烤的動作并沒有停下,母親則帶著三歲半的孩子在帳篷外玩耍,父親在柔和的燈光下品嘗著茶。
趙先生說:“以前提起露營,我們首先想到的就是浪山。但平時工作忙,一直沒時間帶家人去比較遠的地方,聽說這里有城市露營地,我就想帶著家人過來試試。”
四區打造特色夜市
今年,為系統全面部署促消費工作,著力穩住消費基本盤,青海印發《青海省促進消費持續恢復升級若干措施》,提出6個部分22項重點任務,綜合施策釋放消費潛力。
如今,諸多好政策助力,帶動效應加速顯現:五一假期至今,西寧城區各商圈結合各自特色和實際情況,蓄力打造夜經濟,食、游、購、娛、體、演等多元化夜間消費市場使出“渾身解數”,打造了一批形式多樣的多元化夜經濟街區,點燃了西寧的夜晚。
城西區:組織力盟步行街、海湖萬達廣場、唐道·637、新華聯購物中心、王府井大象城、時代盛華、五礦天地巷子、喜歡里、狀元里、新華百貨10家商業綜合體、步行街開展以“民族演繹、音樂派對、網紅輕奢美食、文創雪糕、快閃舞蹈、圍爐煮茶、日咖夜酒露營節”等形式多樣的夜間經濟主題活動。各商業主體計劃投入500余萬元,設置攤位共600余個。
城中區:以麒麟名都-香格里拉-中心廣場-水井巷-大十字-莫家街-南門大世界為輻射點,在中心廣場北擴EGO PARK舉辦“春日市集,向野而生”、麒麟街super box超級盒子創意集市、莫家街2023年“青宴中區夜”等系列活動。重點推進香格里拉商業步行街打造美食街、啤酒廣場、私家車后備廂集市,麒麟名都super box夜市、南門大世界下沉式廣場“青唐晚集”等精品夜市,鼓勵餐飲企業延長營業時間,做大餐飲市場夜間消費規模,豐富城中區居民夜間生活。
城東區:在中惠萬達廣場、康西一路、新千國際廣場、吾悅廣場等地設置了夜市,同時在這些地方還將舉行美食秀、“特色美食小店”評比大賽、特色農產品直播帶貨節、“河湟風韻”精品文化藝術展演、非物質文化遺產展等豐富多彩的活動。此外,還會在曹家寨大空地、曹家寨游樂場設置戶外露營燒烤夜市,在青藏花園蔬菜經營市場設置生鮮蔬菜水果夜市。
城北區:景岳夜市和西鋼夜市主打餐飲。為了打造良好氛圍,景岳夜市管理人員更換了新的燈飾、地墊,并給商家提供免費的桌椅。小橋夜市設置了百余個攤位,包括燒烤、水果、蔬菜等攤位。九州河畔夜市從5月7日起開放,設置了海鮮、燒烤、啤酒攤位,還會給市民帶來文藝演出、文創產品。
這些夜市好吃又好玩
目前,西寧城區已經開放的夜市有哪些?請看記者整理的這份清單。
海湖萬達廣場夜市、力盟步行街夜市、水井巷夜市、莫家街夜市、景岳夜市、小橋夜市、西鋼夜市上有各種地攤小吃、燒烤海鮮,這里是吃貨們的美食打卡地。
唐道·637廣場夜市、五礦天地巷子夜市、大新街夜市、小新街夜市、興隆巷夜市、新華聯購物中心、香格里拉后備廂集市、麒麟街super box超級盒子創意集市、中惠萬達廣場潮玩集市、康西一路夜市、新千國際廣場上不光有各種小吃攤,也有日用品攤位,是種類十分齊全的夜市。
九州河畔夜市上有各地特色美食攤位,還有非遺文化區、手作藝術區、文創作品展示區,是很有文藝氣息的夜市。
北川萬達青唐街的螞蟻市集上可以感受到城市露營,也可以在后備廂集市上買到各類小吃、精品飾品、鮮花等商品,是極具特色的夜市。